🌿昨日、秋保里センターで行われた尚絅学院大学「アキウ・ヒト・ツーリズム」のイベントに参加してきました✨
ずんだ餅作りに参加してきました！

今回使用した枝豆は、田代農園さんの【湯上り娘】。
とても甘みが強く、茹でた瞬間から香り豊かで、そのまま食べても絶品💚

学生の皆さんに作り方を教わりながら、薄皮まで丁寧にむいて、すり鉢ですり潰し。
ふわっと広がる香りと、砂糖を加えた瞬間に鮮やかな緑色に変わるのは感動もの✨

自分で作ったずんだ餅は、やっぱり格別の美味しさ😋
さらに最後は枝豆採り体験まで！畑で自分の手で収穫する時間もとっても楽しく、採れたてをお持ち帰りできる贅沢な一日でした。

地域の食材や文化を学びながら、笑顔あふれる時間を過ごせて大満足✨
またこんな素敵な体験に参加したいです！

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